拖欠工资应该打欠条而非借条。以下是详细分析：

1. 欠条与借条的区别：

   • 欠条是对双方经济往来的一种结算凭证，能直接表明欠款事实及原因。在工资拖欠情形下，劳动者为用人单位付出劳动，用人单位却未依约支付报酬，此时用人单位出具欠条，明确所欠工资数额、劳动者姓名、工作单位等关键信息，可清晰固定双方的债权债务关系。
   • 借条通常用于表明双方存在借贷关系，是因出借资金产生的。拖欠工资并非借贷行为，不符合借条适用场景。若写借条，可能会在后续维权时使法律关系混淆，导致难以准确证明工资拖欠这一事实，影响劳动者顺利维护自身权益。

2. 欠条的内容要素：

   • 欠条应包含用人单位名称、劳动者姓名、拖欠工资的具体数额、工作期间、承诺支付的日期等重要内容，并由用人单位盖章或负责人签字。
   • 欠条应表达清楚，避免歧义，确保双方权益明确。

3. 欠条的法律效力：

   • 欠条作为一种债权凭证，能证明双方存在明确的债权债务关系。劳动者凭借欠条，可直接向法院提起民事诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资。
   • 在起诉前，劳动者应做好相关准备工作，如确认欠条内容完整、准备身份证明材料等。
   • 法院受理案件后，会依据法律规定和事实情况进行审理并作出公正判决。

综上所述，拖欠工资时，劳动者应要求用人单位出具规范的欠条，以明确双方的债权债务关系，并作为后续维权的有力证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。