针对您提出的“五级工伤厂里一般都怎么处理”的问题，以下是根据相关政策法规为您提供的详细解答：

当员工被鉴定为五级工伤时，处理流程通常遵循以下步骤，并依据《工伤保险条例》的相关规定执行：

1. 一次性伤残补助金支付：

   • 由工伤保险基金支付一次性伤残补助金，标准为五级伤残员工负伤前12个月平均月缴费工资的18个月。
   • 如果员工没有明确的月缴费工资记录，则按照本市职工月平均工资的60%-300%来确定。

2. 劳动关系与工作安排：

   • 员工与用人单位的劳动关系得到保留。
   • 用人单位有责任为员工安排适当的工作岗位。
   • 如果难以安排工作，用人单位需要按月发给员工伤残津贴，津贴标准为负伤前12个月平均月缴费工资的70%。
   • 同时，用人单位和员工需继续按规定缴纳各项社会保险费。

3. 伤残津贴的调整与补足：

   • 如果伤残津贴的实际金额低于本市职工最低月工资标准，用人单位需要补足差额。

4. 解除或终止劳动关系时的待遇：

   • 如果员工选择解除或终止与用人单位的劳动关系，工伤保险基金将支付一次性工伤医疗补助金，标准为18个月的上年度全市职工月平均工资。
   • 同时，用人单位需要支付一次性伤残就业补助金，标准同样为18个月的上年度全市职工月平均工资。

5. 特殊情况的说明：

   • 如果员工在解除劳动关系时距法定退休年龄不足5年，每减少一年，一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金将递减20%。
   • 如果员工因《劳动合同法》第三十八条规定的情形提出解除劳动关系，则不受上述递减规定的限制。
   • 如果员工因退休或死亡导致劳动关系终止，则不享受一次性工伤医疗补助金和伤残就业补助金。

综上所述，五级工伤的处理涉及多个方面，包括一次性伤残补助金的支付、劳动关系与工作安排的保留、伤残津贴的发放与调整、以及解除或终止劳动关系时的相关待遇等。用人单位应严格按照相关政策法规执行，确保员工的合法权益得到保障。