针对您提出的“收到信息公开申请但申请人没有提供电话联系方式怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据国务院办公厅政府信息与政务公开办公室的相关解释，当收到信息公开申请时，如果申请人没有提供联系电话或提供的联系电话无法接通，行政机关政府信息公开工作机构应当做好登记。这意味着，即使申请人未提供电话或电话无法接通，您仍需对申请进行登记处理，确保申请的记录完整。

接下来，您应尝试通过其他方式与申请人取得联系。这可能包括：

1. 检查申请材料：仔细查看申请人提交的其他信息，如电子邮箱、邮寄地址等，看是否有其他联系方式可以使用。
2. 主动查询：如果申请人提供了身份证明材料，您可以尝试通过身份证上的信息，如姓名、地址等，在合法合规的前提下，进行一定的查询，以获取申请人的联系方式。
3. 公告通知：如果尝试了上述方法仍无法与申请人取得联系，您可以考虑在官方网站或相关公告栏上发布通知，要求申请人尽快与您联系，并提供联系方式。

在与申请人恢复联络后，您应立即启动处理程序，并根据《中华人民共和国政府信息公开条例》的相关规定，对申请进行审核和处理。这包括判断申请内容是否明确、是否属于公开范围、是否需要补正等，并在规定的期限内给予申请人答复。

最后，需要注意的是，整个处理过程中，您应确保遵守相关法律法规和隐私保护原则，不得泄露申请人的个人信息或进行不当使用。

综上所述，即使申请人未提供电话联系方式，您仍需对申请进行登记，并尝试通过其他方式与申请人取得联系，以确保信息公开申请的顺利处理。