关于“违规吃方便面怎么处罚”的问题，首先需要明确的是，通常情况下，个人吃方便面并不构成违规，也不会受到处罚。然而，在某些特定情境下，如公职人员违反了相关的廉洁纪律或作风建设要求，吃方便面可能被视为一种违规吃喝的行为，并可能因此受到相应的处分。

以您提供的参考信息为例，虽然该案例中的两名干部吃方便面的行为被网传为违规并受到了处分，但当地政府工作人员已回应此事不实。这表明，在没有具体违规事实的情况下，吃方便面本身并不会导致处罚。

然而，如果公职人员或其他特定群体在特定情境下（如工作时间、公务场合等）违反了相关规定吃方便面，可能会被视为违反了纪律要求，并可能因此受到通报批评、书面检查、取消评优评先资格等处分。这些处分的具体内容和程度会根据违规行为的性质、情节以及相关规定来确定。

总的来说，吃方便面本身并不构成违规，也不会受到处罚。但在某些特定情境下，如果违反了相关规定或纪律要求，吃方便面可能会被视为一种违规行为，并可能因此受到相应的处分。因此，建议大家在日常生活中注意遵守相关规定和纪律要求，避免因不当行为而受到不必要的处罚。