车库不可以擅自改成居住房。以下是对此问题的详细解答：
一、法律法规依据
《中华人民共和国城乡规划法》：该法规定，建设工程必须按照建设工程规划许可证的规定进行建设。车库作为特定用途的建筑空间，其设计、施工和验收均遵循特定的标准和规范。擅自改变其使用性质，将车库改为住房，违反了规划设计的初衷和要求。
《物业管理条例》：根据此条例，物业管理区域内按照规划建设的公共建筑和共用设施，不得改变用途。对于公共车库或公共位置的车库，物业或业主私自将其改成住房的行为属于违法。如果业主依法确需改变用途，应当在依法办理有关手续后告知物业服务企业。
二、安全隐患与风险
建筑安全与结构稳定性：车库与住房在设计上有显著差异，包括承重、通风、采光、消防等方面。车库的设计标准并不满足居住需求，强行改造可能损害房屋的结构安全，增加居住风险。
土地使用权问题：车库所在的土地用途通常被明确为车库用地，而非住宅用地。擅自改变土地用途可能涉及非法变更土地使用权的问题，违反法律法规。
三、可能面临的后果
被要求恢复原状：违规改造行为一旦被发现，相关部门将要求业主限期将车库恢复到原始状态，增加业主的经济负担和时间成本。
面临行政处罚：对于违反规划擅自改变建筑物使用性质的行为，相关部门可以对业主进行行政处罚，如罚款等。
承担法律责任：如果因擅自改造导致安全事故或损害他人权益，业主可能需要承担相应的民事甚至刑事责任。
四、合法改造的途径
如果确实有将车库改成住房的需求，建议通过以下合法途径进行：
咨询相关部门：首先咨询当地的规划、建设等相关部门，了解具体的法律法规和政策要求。
办理审批手续：在获得相关部门审批同意后，按照规定办理相关手续，如建设工程规划许可证、施工许可证等。
确保改造安全：改造过程中应严格遵守建筑设计和施工安全规范，确保改造后的建筑满足居住需求且安全可靠。
综上所述，擅自将车库改成居住房是违法的，且存在严重的安全隐患和法律风险。建议遵守相关法律法规，通过合法途径解决住房需求问题。