当领导和员工发生争吵时，处理方式需要兼顾公正、理性与人文关怀，以下是一些建议来帮助妥善处理这种情况：
一、立即制止争吵
- 迅速介入：一旦发现争吵，领导或相关人员应立即上前制止，防止事态进一步恶化。
- 保持冷静：领导应首先保持冷静，避免情绪化地参与争吵，以平和的态度来调和矛盾。
二、了解事情原委
- 分别谈话：与争吵的双方分别进行私下谈话，了解各自的观点和事情经过。
- 收集证据：如有必要，收集现场监控、聊天记录等客观证据，以便更准确地了解事件真相。
三、公正分析责任
- 深入分析：综合双方陈述和证据，准确分析争吵的根本原因，如工作压力、沟通不畅、个人恩怨等。
- 明确责任：依据公司规章制度和事实依据，公平、公正地认定事件中各方的责任。
四、妥善处理
- 遵循规章制度：根据公司既定的规章制度，对涉事员工作出相应的处理决定，如警告、罚款、停职检查等。
- 考虑情节与态度：在处理时充分考虑情节的轻重和员工的认错态度，给予不同程度的处罚，并进行批评教育。
- 保持沟通：与涉事员工详细沟通处理决定的依据和理由，确保他们理解并接受。同时，倾听他们的意见，给予表达的机会。
五、预防与改进
- 加强法制与道德教育：组织员工开展法制教育、职业道德教育，提高员工的法律意识和道德水平。
- 完善沟通机制：建立有效的沟通机制，鼓励员工及时反映问题，通过合理途径解决矛盾纠纷。
- 改进管理：全面审查公司管理制度，查漏补缺，明确员工行为准则和争议处理流程。
六、后续关注与跟进
- 关注员工情绪：争吵后，关注涉事员工及周围员工的情绪变化，及时给予心理疏导和支持。
- 跟进处理效果：对处理决定进行跟进，确保问题得到真正解决，避免类似事件再次发生。
综上所述，处理领导和员工之间的争吵需要细致、公正和人文关怀。通过及时制止争吵、了解事情原委、公正分析责任、妥善处理问题、预防与改进以及后续关注与跟进等步骤，可以有效化解矛盾，维护良好的工作环境和氛围。