想要为营业执照增加一项预包装食品的销售，您需要按照以下步骤进行办理：

首先，要明确您当前是否已经持有营业执照。

一、如果您已经持有营业执照：

1. 变更经营范围：

   • 您需要登录到当地的市场主体登记注册办理系统（具体网址可能因地区而异，如甘肃政务服务网为：https://zwfw.gansu.gov.cn/）。
   • 在系统中选择变更营业执照经营范围，增加“食品销售（仅销售预包装食品）”这一条目。

2. 办理预包装食品备案：

   • 在选择了预包装食品相关的经营范围后，系统会自动将涉及的备案事项显示在证照分离事项中。
   • 您需要点击相应的改革事项，如“食品经营许可（仅销售预包装食品）”，进入预包装食品备案页面。
   • 填写相关信息并提交电子申请表单。

3. 获取备案信息：

   • 备案信息规范完整的，经受理人员作出准予备案决定后，可自动生成备案编号。
   • 您可以从受理单位获取纸质备案信息采集表，并可在相关门户网站上查询到备案信息。

二、如果您尚未取得营业执照：

1. 先办理营业执照：

   • 按照当地市场监管部门的要求，准备相关材料并申请营业执照。

2. 按照已持有营业执照的流程办理：

   • 取得营业执照后，按照上述“一、如果您已经持有营业执照”的步骤进行经营范围变更和预包装食品备案。

注意事项：

• 已经取得食品经营许可证的，在食品经营许可证有效期届满前无需办理备案。
• 备案信息发生变化的，应当自发生变化之日起15个工作日内向市场监管部门提交变更表进行备案信息变更。
• 终止食品经营活动的，应当自经营活动终止之日起15个工作日内，向原备案的市场监管部门办理备案注销。

请根据您所在地区的具体要求和流程进行办理，如有需要，可咨询当地市场监管部门或专业服务机构以获取更详细的指导。