退休老师可以去培训机构，但需要注意一些条件和规定。

首先，从政策层面来看，国家“双减”政策在拓展课后服务渠道方面，明确提到了可以聘请退休教师提供课后服务。这表明退休教师参与教育培训工作是有政策支持的。同时，政策也鼓励学校合理利用校内外资源，包括退休教师的资源，来提升学生的学习体验和效果。

其次，退休教师去培训机构工作或自己开设补课班，并不属于违规行为。因为相关政策中禁止的是“在编教师”开设补课班，而退休教师已经不属于在编教师范畴。他们可以根据自己的意愿和能力，选择继续从事教育工作，为学生提供辅导和帮助。

然而，退休教师在去培训机构工作或开设补课班时，也需要注意一些事项。首先，需要确保自己具备相应的教育资质和能力，以提供高质量的教育服务。其次，需要遵守相关的法律法规和规章制度，如办理合法的营业执照、遵守教育培训机构的收费标准等。此外，还需要注意自己的身体健康状况，确保能够胜任工作。

总的来说，退休老师去培训机构工作或自己开设补课班是可以的，但需要遵守相关规定和要求，确保自己的教育行为合法、合规、有效。同时，也建议退休老师在选择工作或开设补课班时，充分考虑自己的实际情况和能力范围，以做出最适合自己的选择。