退休老师能开辅导班，但需要注意一些具体规定和条件。

首先，从政策层面来看，国家禁止在编教师校外开设有偿补课，这是为了维护教育的公平性和减轻学生、家长的负担。然而，对于退休教师来说，他们已经不在教师编制内，因此不受这一政策的限制。退休教师开设辅导班，不仅可以发挥自己的余热，继续为教育事业做贡献，还可以通过合法的方式增加收入。

但是，退休教师开设辅导班也需要遵守一系列规定。最重要的是，必须获得教育局的审核认证，确保辅导班符合国家规定。这通常包括提交相关资质证明、教学计划、师资力量等材料，并接受教育局的实地考察和评估。只有获得审核认证的辅导班，才能合法开展教学活动。

此外，退休教师开设辅导班还需要注意补课内容的规定。根据政策要求，辅导班只能进行查漏补缺、复习和巩固过去学习的知识，不能超前教学。这是为了确保辅导班的教学内容与学校的教学进度保持一致，避免给学生带来额外的负担。

在选择退休教师开设的辅导班时，家长也需要注意一些事项。首先，要查看辅导班的资质和手续是否齐全，确保辅导班是合法经营的。其次，要了解辅导班的师资力量和教学水平，选择有经验和口碑好的老师。最后，要与辅导班沟通好孩子的学习需求和期望，确保辅导班能够提供符合孩子需求的教学服务。

总之，退休老师能开辅导班，但需要遵守相关规定和条件。家长在选择辅导班时也要谨慎考虑，确保孩子能够得到优质的教育服务。