结论前置：闲鱼上二手物品“不退不换”的声明是否合法，需结合具体情况判断。一般情况下，若卖家未充分告知或商品存在质量问题，此声明可能侵犯消费者权益；但在特定情形下，如二手物品已详细说明瑕疵且买家知晓，或属于定制类、特殊商品等，此声明可能具有法律效力。
详细分析：
一般情况下的合法性分析：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者通常享有七天无理由退货的权利。对于闲鱼上的二手商品交易，如果卖家没有在交易前明确、充分地告知消费者“不退不换”的规则，或者商品存在质量问题，那么这种声明可能会被视为无效，因为它侵犯了消费者的法定权利。
特定情形下的合法性分析：
- 二手物品且已详细说明瑕疵：如果卖家在交易前已经清晰、明确地向买家说明了商品存在的各种瑕疵，并且买家在知晓并认可这些瑕疵后完成了交易，那么“不退不换”的约定可能具有法律效力。这是因为买家在购买时已经充分了解了商品的状况，并自愿接受了这一条件。
- 定制类商品：对于根据买家特定要求定制的商品，由于其不具有通用性，难以再次销售，因此“不退不换”的声明在一定程度上是合理合法的。但前提是卖家需在交易前明确说明这一规则，并征得买家的同意。
- 法律规定的特殊商品：根据《消费者权益保护法》的规定，某些商品如消费者定作的、鲜活易腐的、在线下载或拆封的数字化商品等，不适用无理由退货。如果闲鱼上出售的是这些类型的商品，并且消费者在购买时已确认，那么“不退不换”可能是合法的。
消费者维权途径：
- 如果消费者认为卖家的“不退不换”声明侵犯了自己的权益，可以尝试与卖家协商和解；
- 如果协商无果，可以向消费者保护委员会等第三方机构投诉，请求调解；
- 也可以向有关行政部门提出申诉，请求解决争议；
- 如果以上途径均无法解决问题，消费者还可以选择提请仲裁或向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。
总结：闲鱼上二手物品“不退不换”的声明是否合法，取决于多种因素的综合判断。消费者在购买时应仔细了解商品信息和卖家规则，确保自己的权益得到保障。如果遇到问题，应依法维权，维护自己的合法权益。