根据您提供的信息，2025年门市房（商铺）的契税政策将按照建筑面积进行分段计收。以下是详细的契税缴纳标准：

1. 对于建筑面积在90平米以内的门面房：

   • 契税需收取总房款的1%。

2. 建筑面积在90平米至144平米之间的门面房：

   • 契税需收取总房款的1.5%。

3. 建筑面积在144平米以上的门面房：

   • 需缴纳总房款的3%作为契税。

这些规定是基于《税收征收管理法》的相关条款制定的，该法规定负有纳税义务的单位和个人必须依照法律、行政法规的规定缴纳税款。因此，作为门市房的业主或购房者，在2025年进行房产交易或契税缴纳时，应依据上述标准来计算应缴纳的契税金额。

请注意，税收政策有可能根据国家的经济情况和政策调整而发生变化。因此，在实际操作前，建议您咨询当地的税务部门或专业税务顾问，以获取最准确、最权威的信息。同时，确保您及时了解和遵守相关的税收法规，以避免可能的法律风险和经济损失。