关于您提出的“退契税过期了还能退吗”的问题，这主要取决于具体的退税情况和相关的法律法规。

首先，根据《中华人民共和国契税法》的相关规定，如果在依法办理土地、房屋权属登记前，权属转移合同、权属转移合同性质凭证不生效、无效、被撤销或者被解除，那么纳税人是可以向税务机关申请退还已缴纳的契税的，税务机关也应当依法办理。这意味着，如果您在办理房屋权属登记前因为某种原因与房开商解除了购房合同，您是有权申请退还已缴纳的契税的。

然而，需要注意的是，退税通常会有一个规定的期限。在税收征管法中，可能规定了退税的期限，比如三年。如果您已经超出了这个退税期限，那么是否能退税就需要根据具体的法律法规和税务机关的规定来确定了。

另外，不同地区的退税政策可能会有所不同。比如您提到的南京二手房购买后退契税的情况，这就需要根据南京当地的税收政策和规定来确定。根据南京的相关政策，在特定时间内出售自有住房并在同一城市重新购买住房的，可以申请退还出售现住房已缴纳的个人所得税，但这与契税的退税情况是不同的。

综上所述，对于“退契税过期了还能退吗”的问题，我建议您首先咨询当地的税务机关或相关部门，了解具体的退税政策和规定。他们可以根据您的具体情况和相关的法律法规，为您提供最准确和详细的解答。