食品机械是否需要生产许可证，主要取决于其具体的用途和生产方式。

首先，如果食品机械是用于生产预包装食品的，那么根据《食品经营许可和备案管理办法》的相关规定，仅销售预包装食品是不需要取得食品经营许可的，但需要进行备案。然而，如果除了销售预包装食品外，还涉及其他应当取得食品经营许可的食品经营项目，那么就需要依法取得食品经营许可。

其次，对于使用自动设备现制现售食品的情况，根据《广东省市场监督管理局关于使用自动设备现制现售食品安全监管的规定》，这类经营活动是需要取得食品经营许可的。具体来说，经营者需要提交一系列材料，包括食品经营许可申请书、自动制售设备的产品合格证明、放置地点清单等，并经过许可部门的形式审查，材料齐全、形式符合要求的，才会予以发放食品经营许可证。

此外，值得注意的是，对于食品机械的生产和使用，还需要遵守相关的食品安全法规和标准，确保从原料采购、存贮、运输、加工到销售的全环节都符合规定，以保障食品的安全和质量。

综上所述，食品机械是否需要生产许可证，需要根据其具体的用途和生产方式来确定。如果是用于生产预包装食品并仅进行销售的，那么可能只需要备案；但如果涉及现制现售或其他需要取得食品经营许可的食品经营项目，那么就需要依法取得相应的许可。同时，无论是否需要许可，都需要严格遵守相关的食品安全法规和标准。