当您遭遇被打但不认定为互殴的情况时，可以从以下几个方面来处理：

一、民事赔偿

1. 赔偿范围：您作为受害者，可以要求打人者承担民事赔偿责任。赔偿范围广泛，包括但不限于医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用。如果因被打导致误工减少收入，也可以要求赔偿。若造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；若造成死亡，则应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

2. 赔偿途径：您可以通过与打人者协商、调解或向法院起诉等方式来主张赔偿。如果协商不成，建议保存好相关证据，如医疗记录、费用清单、收入证明等，以便在诉讼中提供有力支持。

二、行政处罚

1. 处罚条件：如果打人者的行为违反了《治安管理处罚法》，公安机关可以对其处以警告、罚款、行政拘留等处罚。具体处罚程度会根据伤害后果、情节轻重等因素来确定。

2. 报警处理：在遭遇被打后，您应及时报警，让警方介入调查。警方会根据调查结果，对打人者进行相应的行政处罚。

三、刑事处罚

1. 伤情鉴定：如果您的伤情经鉴定达到轻伤及以上程度，打人者就涉嫌故意伤害罪，应依法追究其刑事责任。此时，公安机关会立案侦查，检察机关提起公诉，由法院进行审判并定罪量刑。

2. 法律程序：在刑事处罚过程中，您作为受害者，可以配合公安机关的调查，提供证言和证据。同时，您也可以通过刑事附带民事诉讼来要求打人者承担民事赔偿责任。

四、综合建议

1. 保留证据：无论您选择哪种途径来维护自己的权益，保留好相关证据都是至关重要的。这包括医疗记录、费用清单、现场视频、目击证人证言等。

2. 及时报警：在遭遇被打后，第一时间报警是非常重要的。这不仅可以让警方及时介入调查，还可以为您后续的维权提供有力支持。

3. 咨询专业律师：如果您在处理过程中遇到法律问题或困惑，建议咨询专业律师。律师可以为您提供专业的法律意见和帮助，确保您的权益得到充分保障。

综上所述，当您遭遇被打但不认定为互殴的情况时，可以从民事赔偿、行政处罚和刑事处罚三个方面来维护自己的权益。同时，保留好相关证据、及时报警和咨询专业律师也是非常重要的。