在房屋过户时，卖房人应承担的个税一般不能让别人交纳。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：根据《中华人民共和国个人所得税法》及相关规定，个人所得税是由纳税人（在此情境下为卖房人）依据其所得收入依法应缴纳的税种。法律明确规定了个税的纳税义务人为所得收入的实际取得者，即卖房人。

2. 税务原则：税收具有法定性、强制性和无偿性。法定性意味着税收的征收必须依据法律的规定进行；强制性则表明纳税义务必须履行，不能随意转嫁；无偿性是指税收是国家无偿征收的，不涉及直接的报酬或回报。因此，卖房人不能将其应承担的个税转嫁给他人。

3. 实际操作：在房屋交易过程中，个税的缴纳通常是在房屋过户环节进行的。卖房人需要按照法律规定的时间和方式向税务机关申报并缴纳个税。如果试图将个税转嫁给他人，不仅可能违反法律规定，还可能影响房屋交易的顺利进行。

4. 例外情况：虽然一般情况下个税不能转嫁，但在某些特定情况下，如双方有明确的协议约定，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么个税的承担方式可能会有所不同。然而，这种情况较为罕见，且必须确保协议的合法性和有效性。

综上所述，卖房人在房屋过户时应承担的个税一般不能让别人交纳。这是基于法律规定、税务原则以及实际操作的要求。如果有任何关于个税缴纳的具体问题或疑虑，建议直接向我咨询，我将提供专业的法律解答和建议。