针对你提出的“工伤没有做工伤认定老板就私下鉴协议了然后又不给钱”的问题，这里给出详细的解答和建议：
首先，明确一点，虽然老板与你私下签了协议，但由于未做工伤认定，此协议可能存在效力问题。如果经认定确实属于工伤，而老板不给钱，你可以采取以下步骤来维护自己的权益：
进行工伤认定：
- 你可以自己向劳动保障行政部门提出工伤认定申请，需要提供劳动合同、医疗诊断证明等相关材料。
- 只要符合工伤认定条件，就可被认定为工伤。这是后续维权的关键步骤。
申请劳动仲裁：
- 在工伤认定后，如果老板仍不按照约定给钱，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 要求老板按照法定的工伤赔偿标准支付相应的赔偿费用，包括医疗费、停工留薪期工资、伤残补助金等（如果存在伤残情况）。
提起诉讼：
- 如果仲裁裁决后老板依然拒不执行，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 通过司法途径强制老板履行支付义务。
此外，还需要注意以下几点：
- 私了协议虽然具有合同性质，但如果协议存在明显不公平或者重大误解等情况，你在一定期限内可以请求法院撤销该协议。
- 一定要保留好相关证据，如工伤认定决定书、医疗费用票据以及私了协议等，这些都是你维护权益的关键依据。
- 在整个维权过程中，要保持冷静和理性，积极配合相关部门的工作，提供真实有效的证据和信息。
综上所述，虽然你与老板私下签了协议，但由于未进行工伤认定，协议的效力可能存在问题。因此，建议你尽快进行工伤认定，并根据认定结果采取相应的法律措施来维护自己的权益。如果你在这个过程中遇到任何困难或问题，都可以直接向我咨询。