没伤到骨头也能做伤残鉴定。伤残鉴定并非仅仅基于是否伤及骨头，而是一个综合考量的过程。关键在于工伤或其他伤害是否导致了功能障碍、影响了生活或劳动能力。

1. 伤残鉴定的综合考量：

   • 伤残鉴定会综合考虑受伤部位与性质、病情康复程度以及功能障碍程度等多方面因素。
   • 即使未伤及骨骼，神经、肌肉、软组织或内脏器官的损伤，如果导致了功能受限或影响了日常生活和工作能力，也可能被评定为伤残。

2. 工伤评残的法律依据：

   • 根据《工伤保险条例》及相关标准，职工发生工伤后，经治疗伤情相对稳定后存在残疾，影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。
   • 这意味着，即使工伤没有直接伤及骨头，但只要导致了残疾并影响了劳动能力，就有资格进行劳动能力鉴定并可能被评定为伤残等级。

3. 实例分析：

   • 以手部皮肤大面积撕脱伤为例，虽然未伤及骨头，但治疗后手部遗留有大面积瘢痕，且影响了手部功能，如握力下降、关节活动受限等，这种情况就有可能被评定为伤残。

因此，没伤到骨头并不妨碍进行伤残鉴定。如果你或你身边的人遭遇了此类情况，建议及时向当地的伤残鉴定机构提出申请，并提交相关医疗证明和伤残评定申请表等材料，以便进行专业的医学检查和评估。