针对您提出的“没有证据证明工人工资怎么处理”的问题，以下是一些详细的建议和指导：

首先，即使您没有直接证据证明工资被拖欠，仍然有多种途径可以维护您的合法权益。关键在于如何收集和运用间接证据来形成有力的证据链。

一、收集间接证据

1. 工作证明：收集工作证、工服、工作群聊天记录等，这些都能证明您与用人单位之间的劳动关系。
2. 考勤记录：如打卡记录、考勤表等，这些能证明您的工作出勤情况。
3. 工资发放记录：如银行流水、工资条等，即使不是直接的拖欠证据，也能反映工资支付情况。
4. 同事证言：同事的证言也是重要的间接证据，特别是当他们愿意为您作证时。
5. 与用人单位的沟通记录：与用人单位负责人或财务人员的聊天记录、通话录音等，特别是涉及工资事宜的沟通，都能作为辅助证据。

二、与用人单位协商

在收集了一定的间接证据后，您可以尝试与用人单位进行协商。在协商过程中，务必保持冷静和理智，明确表达您的诉求，并留存好协商记录，如聊天记录、通话录音等。

三、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。携带您收集到的间接证据和投诉材料，劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并要求其提供工资支付凭证等材料。

四、申请劳动仲裁

若劳动监察部门无法解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，仲裁委将根据双方提供的证据和陈述进行判断。即使您没有直接证据，但如果您能够形成有力的间接证据链，并合理阐述您的诉求，仲裁委仍有可能支持您的主张。

五、法律诉讼

如果您对仲裁结果不服，还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定进行判决。

六、注意事项

1. 时效性：请注意追讨工资的时效性，避免超过诉讼时效而失去法律支持。
2. 证据保管：妥善保管您收集到的所有证据，避免遗失或损坏。
3. 法律援助：如果您在维权过程中遇到困难，可以寻求法律援助机构的帮助。

综上所述，即使没有直接证据证明工资被拖欠，您仍然可以通过收集间接证据、与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及法律诉讼等途径来维护您的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。