正当防卫超限，即防卫过当，应承担相应的刑事责任，但法律会依据具体情况减轻或免除处罚。以下是对这一问题的详细解析：
一、正当防卫与防卫过当的定义
正当防卫：根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。此时，对不法侵害人造成的损害，属于正当防卫，不负刑事责任。
防卫过当：若防卫行为“明显超过必要限度”且“造成重大损害”，则构成防卫过当，需承担刑事责任。这里的“明显超过必要限度”和“造成重大损害”是两个并列条件，缺一不可。
二、防卫过当的法律责任
承担刑事责任：防卫过当的行为人需承担刑事责任，但法律会依据具体情况减轻或免除处罚。这一规定体现了法律在维护社会秩序和保障公民合法权益之间的平衡考量。
特殊情况下的处理：对于正在进行的行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，公民采取的防卫行为，即使造成不法侵害人伤亡，也不属于防卫过当，不负刑事责任。
三、防卫过当的判定因素
在判断防卫行为是否过当时，需综合考虑以下因素：
防卫起因：防卫行为是否由不法侵害引发。
防卫时机：防卫行为是否发生在不法侵害正在进行时。
防卫手段：防卫行为所采取的手段是否适当，是否明显超过必要限度。
防卫强度：防卫行为所造成的损害是否与不法侵害的强度和性质相适应。
四、实际案例说明
以小朱在街头遭遇小胡的严重暴力袭击为例，若小朱出于本能进行反抗，但反抗手段较为激烈，最终造成小胡较大伤害。此时，判断小朱是否防卫过当，就需综合考虑上述因素。若小胡的袭击紧迫，小朱为制止侵害而明显超过必要限度致小胡重大损害，则算防卫过当，处罚应从轻或减轻。若小朱存在故意或重大过失致超过限度，则不算防卫过当，需按相应犯罪承担全部刑事责任。
五、建议与总结
在面临不法侵害时，公民应保持冷静，合理判断防卫的限度和方式。既要勇于保护自身和他人的合法权益，又要避免因为过度防卫而触犯法律。在防卫过程中，应尽量控制防卫行为的力度和范围，确保其行为在必要限度内进行，以避免不必要的法律纠纷。若遇到复杂的法律问题，建议及时向我咨询，我会提供专业的法律帮助。