烟酒店开的票是否可以做公司的进项税额抵扣，取决于具体的发票类型和公司的经营活动。

1. 如果烟酒店开具的是增值税专用发票：

   • 在符合税法规定的情况下，公司可以将这张增值税专用发票用于进项税额的抵扣。这要求公司与烟酒店之间的交易是真实、合法且与公司经营活动直接相关的。
   • 抵扣时，需确保发票信息准确无误，包括开票单位、发票号码、开票日期、商品名称、数量、单价、金额、税率及税额等，并需按照税法规定的程序进行申报和抵扣。

2. 如果烟酒店开具的是普通发票或非增值税专用发票：

   • 一般情况下，这类发票不能用于进项税额的抵扣。因为普通发票或非增值税专用发票不具备抵扣进项税额的法律效力。

3. 特殊情况的考虑：

   • 如果公司购买的烟酒是用于员工福利、招待客户或其他非生产经营活动，即使取得了增值税专用发票，也不能进行进项税额的抵扣。因为这部分支出不属于公司的生产经营成本，不符合税法规定的抵扣条件。

4. 法律建议：

   • 在进行进项税额抵扣时，公司应严格遵守税法规定，确保抵扣的合法性和准确性。
   • 如果对具体的发票类型或抵扣规定有疑问，建议咨询专业的税务机构或律师，以避免潜在的税务风险。

综上所述，烟酒店开的票是否可以做公司的进项税额抵扣，需根据发票类型、公司经营活动以及税法规定来判断。在实际操作中，应谨慎处理，确保合规性。