灵活就业医保缴费档次确实是可以变更的。以下是对这一问题的详细解答：

一、变更的可行性

灵活就业人员以个人身份参加企业职工基本养老保险或医疗保险时，可以根据自身经济情况和需求，在当地全口径城镇单位就业人员平均工资的60%至300%之间选择适当的缴费基数。这意味着，灵活就业人员有权根据自身情况调整缴费档次。

二、变更的时间与规则

1. 变更时间：通常，缴费档次的变更需要在特定的时间段内办理，例如某些地区规定只能在每年的12月1日至12月20日进行变更。新选择的缴费档次将自次年1月起生效。
2. 年度内不变更：缴费档次一经确定，在一个年度内通常无法再次变更。因此，在选择时需要谨慎考虑。

三、变更的渠道与步骤

灵活就业人员可以通过多种渠道变更缴费档次，以下以“重庆税务”为例介绍变更步骤：

1. 在线办理：

   • 通过搜索“重庆税务”，进入网上办税系统。
   • 点击【个人社保】，输入相关信息后登录。
   • 在社保费办理页面，选择【缴费基数及缴费比例申报(选档)】。
   • 勾选需要变更的保险项目（如企业职工基本养老保险费），选择新的缴费档次，并确认提交。
   • 看到“设置成功”的提示后，即表示档次变更完成。

2. 电子税务局网页端：

   • 登录重庆市电子税务局网页端。
   • 在相应栏目勾选【灵活就业人员基本养老保险费】，选择新的缴费档次并提交。
   • 出现“设置成功”字样，表示档次变更成功。

3. 现场办理：

   • 携带本人身份证件前往当地办税服务厅。
   • 填写“灵活就业人员基本养老保险参保人选档申请表”。
   • 提交申请并等待工作人员处理。

四、注意事项

• 新参保人员首次选择缴费档次的，自开始缴费年月生效。
• 变更缴费档次时，需要确保个人经济状况和实际需求与所选档次相匹配。
• 不同地区可能有不同的规定和操作流程，建议在进行变更前咨询当地社保或税务部门以获取准确信息。

综上所述，灵活就业医保缴费档次是可以变更的，但需要遵循一定的时间、规则和流程。希望以上解答能对您有所帮助。