当生意伙伴突然提出借钱请求时，确实需要谨慎处理，以确保双方的关系和权益得到妥善维护。以下是一些建议，希望能帮助你妥善处理这种情况：
一、评估借款请求
了解借款原因：首先，与生意伙伴深入沟通，了解其借款的具体原因和资金需求情况。这有助于你判断借款请求的合理性和紧迫性。
评估还款能力：在决定是否借款之前，对生意伙伴的还款能力进行评估。考虑其经营状况、财务状况以及历史信用记录等因素，以确保其有能力和意愿按时还款。
二、签订书面协议
制定借款合同：如果决定借款，务必签订书面借款合同或借条。合同中要详细写明双方的姓名、身份证号等身份信息，确保借款主体清晰明确。
明确借款条款：在合同中明确借款金额、用途、利息计算方式（如有）、借款日期以及还款时间等关键内容。这些条款有助于双方明确权利和义务，避免后续产生纠纷。
签字确认：双方应在合同上签字或盖章确认，使协议具有法律效力。
三、选择交付方式
银行转账：对于较大金额的借款，建议采用银行转账等有迹可循的方式交付借款。在转账时，务必备注“借款”，并保留好转账凭证。
避免现金交付：尽量避免使用现金交付借款，因为现金交易难以追踪和证明。如果确实需要现金交付，应确保有双方签字的收据或其他证明文件。
四、明确还款事宜
制定还款计划：在合同中约定明确的还款计划和方式，包括还款金额、还款日期等。这有助于双方明确还款期望和时间表。
约定违约责任：在合同中明确违约责任和后果，以便在生意伙伴未按时还款时采取相应措施。
五、后续管理与跟进
保持沟通：在借款期间，与生意伙伴保持定期沟通，了解其经营状况和还款进度。这有助于你及时发现潜在问题并采取相应措施。
及时处理逾期：如果生意伙伴未按时还款，应先尝试友好协商，给予一定宽限期。若协商无果，可发送催款函或采取其他法律手段维护自身权益。
保留证据：在整个借款过程中，务必保留好所有相关证据，如合同、转账记录、聊天记录、催款函等。这些证据将在必要时为你提供有力支持。
综上所述，当生意伙伴提出借钱请求时，应谨慎评估、签订书面协议、选择合适的交付方式、明确还款事宜，并加强后续管理与跟进。通过这些措施，你可以更好地保护自己的权益，同时维护双方的良好关系。