电动自行车不上牌，根据具体的地区法规，可能会面临一系列的后果。以深圳和广州为例，我可以为您详细阐述不上牌可能带来的问题。

首先，从法规的角度来看，电动自行车必须登记上牌方可上路行驶。这是《深圳市电动自行车管理规定(试行)》以及广州市相关电动自行车管理规定中明确要求的。如果驾驶未登记的电动自行车上路，将可能面临处罚。

具体来说，在深圳，根据《深圳市电动自行车管理规定(试行)》的相关规定，驾驶未登记的电动自行车上路行驶或者不按规定安装号牌、过渡期标识的，由市公安交管部门责令其改正，并可能处警告或者五十元罚款。而在广州，也有类似的规定，未登记上牌仍上道路行驶的电动自行车，将依法予以处罚。

此外，不上牌的电动自行车在行驶过程中也可能面临其他风险。例如，如果车辆被盗或发生交通事故，没有上牌的车辆可能更难以追踪和找回，也可能在事故责任认定上遇到麻烦。同时，没有上牌的电动自行车也可能无法享受一些与上牌车辆相关的便利和服务，如保险理赔、车辆维修等。

因此，为了避免不必要的麻烦和风险，建议电动自行车车主尽快按照当地的规定为车辆登记上牌。具体的上牌流程和所需材料可能因地区而异，车主可以咨询当地的交通管理部门或相关机构以获取详细的信息和指导。

总的来说，电动自行车不上牌可能会面临法规处罚、增加行驶风险以及无法享受相关便利和服务等问题。因此，为了自身权益和安全考虑，车主应尽快为车辆办理上牌手续。