关于电子税务局星期六是否可以开票，这个问题的答案可能会因地区和具体税务局的服务安排而有所不同。

以灵武市税务局为例，该局为了优化营商环境，提升政务服务精准化、便利化水平，特别开启了周六延时服务。这意味着在灵武市，纳税人可以在周六前往税务局办理包括“代开增值税普通发票”在内的多项业务。因此，在灵武市，电子税务局或相关办税服务大厅在星期六是可以提供开票服务的。

然而，并非所有地区的税务局都提供周六开票服务。因此，建议您在前往税务局或尝试在线开票之前，先通过官方渠道（如税务局官方网站、微信公众号或咨询热线）了解您所在地区的具体服务时间和业务范围。

总的来说，电子税务局星期六是否可以开票取决于您所在地区的税务局服务安排。建议您提前查询并确认相关信息，以便能够顺利办理业务。如果您在尝试开票过程中遇到任何问题或困难，也可以及时联系税务局的客服人员寻求帮助。