特许经营权的收回是一个需要严格遵循法律程序和规定的过程。以下是关于如何办理特许经营权证书收回的详细解答：
一、收回特许经营权的情形与依据
特许经营权的收回主要基于以下两种情形：
政府授权的特许经营权收回：
- 情形包括经营者违反法律法规、不履行合同义务、经营不善，或者以欺骗、贿赂等不正当手段获得特许经营权。
- 依据是相关法律法规及政府主管部门的规定。对于不正当手段获得的特许经营权，主管部门有权取消，并可能限制其未来参与竞标。
企业间合同约定的特许经营权收回：
- 情形包括被特许人未按照合同约定的质量标准提供产品或服务、擅自转让特许经营权、未按时支付特许经营费用等违约行为。
- 依据是特许经营合同条款，合同中应明确约定收回特许经营权的具体情形和程序。
二、特许经营权收回的程序
无论是政府授权还是企业间合同约定，收回特许经营权都应遵循以下程序：
通知与告知：
- 特许人或政府主管部门在决定收回特许经营权前，必须书面通知被特许人。
- 明确告知收回的决定、依据及相关事实情况。
听取意见：
- 给予被特许人合理的时间和机会陈述意见、进行申辩。
- 可组织听证会以确保程序的正当性（特别是政府授权的情况下）。
执行收回决定：
- 政府授权的情况下，需遵循法定程序，包括决定、执行等环节，并可能涉及行政强制执行决定书的送达。
- 企业间合同约定的收回，双方需按照合同约定办理交接手续，如特许经营标识、品牌资料的交接，财务清算，员工安置等。
三、法律救济途径
如果被特许人对收回决定有异议，可以通过以下途径寻求法律救济：
- 协商解决：首先尝试与特许人或政府主管部门通过友好沟通寻求解决方案。
- 仲裁或诉讼：如果协商不成，被特许人可以根据合同中的仲裁条款申请仲裁，或者向有管辖权的人民法院提起诉讼，以维护自身合法权益。
四、注意事项
- 法律依据的重要性：确保收回特许经营权的决定有明确的法律依据，无论是政府授权还是企业间合同约定。
- 程序的正当性：严格遵循法律程序和规定，确保收回过程的合法性和公平性。
- 合同严谨性：在特许经营合同中明确约定收回特许经营权的具体情形和程序，以避免未来的纠纷。
综上所述，特许经营权的收回是一个复杂且需谨慎处理的过程。在实际操作中，应注重合同的严谨性、程序的正当性以及法律的权威性，以确保特许经营权收回过程的合法性和公平性。