父母背着女儿把房产过给儿子，这一行为的合法性取决于房产的所有权归属。

1. 如果房子属于父母的财产：

   • 从法律上讲，父母作为房产的所有权人，有权自由处分自己的财产，包括赠与给子女。因此，父母背着女儿将房产过户给儿子，在法律上是合法的。
   • 法律依据：《民法典》第二百四十条规定，所有权人对自己的不动产或者动产，依法享有占有、使用、收益和处分的权利。

2. 如果房子属于女儿的财产：

   • 父母背着女儿将属于女儿的房产过户给儿子，则属于无权处分，因为女儿才是该房产的所有权人。
   • 在这种情况下，该处分行为无效，因为儿子不属于善意第三人，无法取得房产的所有权。
   • 法律依据同样为《民法典》第二百四十条，所有权人对自己的财产享有处分权，但此处父母并非所有权人，因此无权处分。

综上所述，父母背着女儿把房产过给儿子的合法性，关键在于房产的所有权归属。如果房产属于父母，则他们有权自由处分；如果房产属于女儿，则父母无权处分，且该处分行为无效。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。