在法院环境中，对书记员的称呼需要体现出尊重和专业性。一般来说，最恰当的称呼方式是“姓+书记员”，比如如果书记员姓张，那么应该称呼为“张书记员”。这样的称呼既准确又正式，能够清晰地传达出对方的职务身份。

如果与书记员比较熟悉，或者在一个相对轻松的环境中，也可以考虑使用更亲切的称呼，比如直接称呼其名字，或者加上一个友好的前缀如“小李”、“小王”等，但前提是这不会让对方感到不适或冒犯。然而，在正式场合或者初次接触时，建议还是使用正式的称呼方式。

另外，需要注意的是，应避免使用不准确或可能引起误解的称呼。例如，直接称呼“书记”可能会与更高级别的职务（如党委书记等）混淆，因此不建议省略“员”字。同样，随意给书记员起绰号或使用过于随意的称呼也是不尊重的表现，应该避免。

总之，对书记员的称呼应体现出尊重、准确性和专业性。在不确定如何称呼时，可以观察其他人是如何称呼的，或者询问对方本人，以确保使用得体、恰当的称呼方式。