当灵活就业人员缴费满15年且已达到退休年龄时，可以按照以下步骤办理退休手续：

首先，确认自己是否满足退休条件。对于灵活就业人员而言，需要同时满足两个条件：一是达到法定退休年龄，即男性年满60周岁、女性年满55周岁（部分地区女性满50周岁即可）；二是累计缴费年限满15年。

若您确认已满足上述条件，接下来可以按照以下流程办理退休手续：

1. 准备材料：

   • 个人身份证件：如身份证、户口本等有效证件。
   • 社保相关材料：如社保卡、社保缴费记录等。

2. 提交申请：

   • 您可以选择到当地的社保服务窗口办理退休手续，携带上述准备好的材料，并填写相关的退休申请表。
   • 部分地区也支持通过手机APP等线上渠道办理退休手续，您可以登录当地社保局的官方网站或APP，按照提示进行操作。

3. 等待审核：

   • 提交退休申请后，社保局会对您的申请进行审核，确认您的缴费年限、年龄等是否符合退休条件。

4. 领取养老金：

   • 审核通过后，您将开始按月领取养老金。养老金的发放方式可能因地区而异，有的地方会直接发放到您的社保卡上，有的地方则需要您提供指定的银行账户。

另外，需要注意的是，如果您在达到退休年龄时缴费年限未满15年，您需要继续缴纳养老保险费直至满足条件。如果您在《社会保险法》实施前就已参保缴费，且在实施后到了法定退休年龄但缴费年限仍不满15年，您可以继续逐年缴纳，并在缴了5年后仍不满15年的情况下，选择一次性补缴至满15年，然后办理退休手续并领取养老金。

总的来说，办理退休手续需要您提前准备好相关材料，并按照规定的流程进行申请和等待审核。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询当地社保局或相关部门。