首先，如果水果店在你辞职后少发了工资，你有权要求店方补足差额。以下是你可以采取的具体步骤：

1. 与店方沟通：

   • 首先尝试与水果店的负责人或人事部门进行沟通，明确表达你对于工资发放的不满和疑虑。
   • 提供你的工作记录、考勤记录以及任何能够证明你应得工资数额的证据。
   • 尝试通过友好的方式解决问题，要求店方补足少发的工资。

2. 申请劳动仲裁：

   • 如果与店方的沟通没有结果，或者店方拒绝补足工资，你可以考虑向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁前，确保你已经收集了足够的证据，如工作合同、工资条、考勤记录等，以证明你的主张。
   • 劳动仲裁委员会将会对你的申请进行审理，并作出裁决。如果裁决支持你的主张，店方将被要求补足工资。

3. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁没有解决问题，或者你对劳动仲裁的裁决不满意，你还可以选择向人民法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼前，请务必咨询专业律师（在这里就是我），了解相关的法律程序和诉讼要求。
   • 法院将会对你的案件进行审理，并作出判决。如果判决支持你的主张，店方将需要承担法律责任，并补足工资。

在整个过程中，保持冷静和理性是非常重要的。同时，确保你保留了所有相关的证据和文件，以便在需要时提供证明。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。