关于您提出的“社保不想交了，能退多少”的问题，首先需要明确的是，社保退费并不是一个简单的操作，也不是随意可以进行的。通常情况下，社保缴费一旦完成，除非符合特定的退费条件，否则是无法退还的。这些特定的退费条件可能包括误缴、多缴、重复缴费等情况，并且需要按照当地社保部门的规定进行申请和办理。

以您提供的甘肃税务的退费操作指南为例，如果是城乡居民或灵活就业人员，在缴费过程中发生了误缴社保费（如多地参保缴费、重复缴费等），可以通过甘肃省电子税务局申请退费。但这需要按照规定的步骤进行申请，并且退费金额也会根据实际的缴费情况和退费政策来确定。

另外，需要注意的是，社保缴费是与个人的退休待遇直接相关的。根据相关政策，退休需要同时满足法定退休年龄和社保最低缴费年限两个条件。如果随意退费，可能会导致缴费年限不足，从而影响退休后的待遇。

因此，建议您在做出退费决定之前，一定要仔细考虑，并咨询当地社保部门或相关机构，了解具体的退费政策和可能的影响。如果确实符合退费条件并决定退费，也需要按照规定的程序进行申请和办理。

总的来说，社保退费并不是一个简单的操作，需要符合特定的条件并按照规定的程序进行。在做出决定之前，请务必充分了解相关政策并咨询专业人士的意见。