关于您提出的“职工和灵活就业养老保险都有，退休时怎么退休”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，您的养老保险缴纳情况涉及到了两种类型：职工养老保险和灵活就业养老保险。这两种保险在退休时的处理方式会有所不同，但并非完全独立，而是可以相互衔接的。

一、职工养老保险

如果您在企业工作并缴纳了职工养老保险，那么您的退休年龄和退休待遇将主要依据职工养老保险的规定来确定。一般来说，女职工的退休年龄是50周岁（特殊工种或特定情况下可能有所不同），男职工的退休年龄是60周岁。当您达到退休年龄时，如果职工养老保险的缴费年限满足当地社保部门的规定（通常为15年及以上），您就可以按照职工养老保险的规定领取养老金。

二、灵活就业养老保险

如果您在灵活就业期间也缴纳了养老保险，那么这部分保险将作为您退休待遇的补充。当您达到退休年龄时，如果灵活就业养老保险的缴费年限也满足当地社保部门的规定，您可以将这部分保险与职工养老保险进行衔接，按照相应的规定领取养老金。

三、两者混合的情况

对于您这种既缴纳了职工养老保险又缴纳了灵活就业养老保险的情况，退休时的处理原则是“就高不就低”。也就是说，当您达到退休年龄时，社保部门会根据您的两种保险缴费年限和缴费金额，计算出您应得的养老金总额，并按照较高的标准发放给您。

另外，需要注意的是，不同地区的社保政策可能存在差异，因此具体的退休年龄、缴费年限和养老金计算方式可能会有所不同。建议您在退休前咨询当地社保部门或相关机构，以获取最准确的信息和指导。

综上所述，职工和灵活就业养老保险在退休时的处理方式是相互衔接的，您可以根据自己的实际情况选择最合适的退休方式。希望以上解答能够对您有所帮助。