农村信用社作为合法金融机构，其存款安全性是相对较高的，具体可以从以下几个方面来分析：

一、金融监管与合规性

农村信用社是经中国人民银行批准设立、由社员入股组成的农村合作金融机构，它受到中国银保监会等监管部门的严格监管。这些监管部门对农村信用社的业务经营、风险管理、内部控制等方面进行全方位监督，确保其运营符合法律法规，从而保障了储户的资金安全。

二、存款保险制度保障

农村信用社参加了存款保险制度，根据《存款保险条例》，存款保险实行限额偿付，最高偿付限额为人民币50万元。这意味着，即使农村信用社出现经营危机或破产倒闭，储户在该机构50万元以内的存款本金和利息也能得到全额保障。对于超过50万元的部分，也会在农村信用社清算财产中依法受偿，这进一步增强了存款的安全性。

三、历史运营表现与抗风险能力

农村信用社在农村金融领域存在多年，长期以来为广大农村地区提供金融服务，并促进了农村经济的发展。通过不断的改革和完善，其抗风险能力和经营管理水平在逐步提高，这也为储户的资金安全提供了有力保障。

四、利息与存款产品选择

虽然农村信用社的利息相比大型银行可能稍高，以吸引更多的存款资金，但具体利息取决于多种因素，如存款期限、存款金额以及市场竞争状况等。储户在选择存款产品时，应根据自己的资金需求和风险承受能力合理选择，并详细了解相关政策和风险。

五、储户应注意的事项

尽管农村信用社的存款安全性较高，但储户仍需保持警惕并采取必要的安全措施。例如，应关注农村信用社的经营状况和信誉情况，定期更换密码、不轻易透露账户信息等，以确保自身资金安全。

综上所述，农村信用社的存款在多重保障机制下是安全可靠的。然而，作为储户，也应保持警惕并采取必要的安全措施，以保护自己的资金和信息安全。在选择存款产品时，应综合考虑各方面因素，做出适合自己的决策。