当您遇到买房中介费不退的问题时，可以按照以下步骤来有序处理：

第一步：仔细查阅中介服务合同

首先，您需要仔细查阅与中介签订的服务合同。合同中通常会明确双方的权利与义务、退费的具体情形以及违约责任等相关条款。通过这一步骤，您可以确定自己是否有权要求中介退费，以及中介是否存在违约行为。

第二步：与中介协商

如果发现中介未按照合同约定履行义务，比如没有完成房源匹配、未协助办理房产过户手续等，您有权要求中介退费。在协商过程中，请务必保持冷静和理性，明确指出中介的违约行为，并要求其退还费用。同时，为了后续可能需要的法律程序，建议您保留好与中介的聊天记录、通话录音等相关证据。

第三步：向相关机构投诉

如果与中介的协商没有达成满意的结果，您可以向当地的房地产中介行业协会、消费者协会等机构进行投诉。这些机构通常具有调解纠纷的职能，可以帮助您与中介进行进一步的沟通，并尝试达成解决方案。

第四步：法律途径解决

如果上述步骤均未能解决问题，您可以通过法律途径来维护自己的权益。在提起诉讼之前，请确保您已经收集了充分的证据，包括合同、付款凭证、与中介的沟通记录等。然后，您可以向法院提起诉讼，要求中介退还费用并承担违约责任。法院会依据事实和法律作出公正的判决。

注意事项

1. 在整个处理过程中，请务必保持冷静和理性，避免情绪化的行为影响您的判断力和决策能力。
2. 保留好所有与中介的沟通记录和交易凭证，这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。
3. 如果您对法律程序不熟悉，建议咨询专业的律师或法律机构，以获取更专业的帮助和指导。

综上所述，当您遇到买房中介费不退的问题时，应该首先查阅合同、与中介协商、向相关机构投诉，并考虑通过法律途径解决问题。希望这些建议能够帮助您有效地维护自己的权益。