在住宅楼内申请开设便利店，需要遵循一系列法律法规和实际操作流程。以下是对这一问题的详细解答：
一、法律法规基础
《中华人民共和国民法典》：
- 根据第二百七十九条，业主在将住宅改变为经营性用房时，不得违反法律、法规以及管理规约，并需要经有利害关系的业主一致同意。
已废止的《中华人民共和国物权法》（但原则仍适用）：
- 第七十七条也明确规定了禁止擅自将住宅改为经营性用房，并强调了需遵循法律、法规及管理规约，同时征得利害关系人的同意。
地方政策文件：
- 部分地区可能出台了更具体的细则，如要求提交业主委员会或居委会的证明，或者明确禁止在无配套商业设施的住宅楼内开设超市或便利店。
二、实际操作条件
规划用途与房屋性质：
- 如果住宅楼的规划用途中包含商业功能（如商住两用楼），则开设便利店的合规性会更高。对于纯住宅楼，则需要严格遵循变更流程。
业主同意与社区协调：
- 必须取得全体利害关系业主的书面同意，并通过业主大会的表决。同时，还需要与物业协商用电负荷、消防通道等改造方案，以确保不会影响到其他居民的正常生活。
证照办理与审批流程：
- 需要办理营业执照、食品经营许可证等法定证照。在某些城市，还可能要求提交住建部门出具的“住改商”备案证明。
硬件改造与安全标准：
- 便利店需要进行必要的硬件改造，以确保消防设施达标（如安装喷淋系统）、承重结构安全，并设置独立出入口，从而避免干扰居民的正常生活。
三、风险与注意事项
法律风险：
- 未经审批擅自进行“住改商”可能会面临行政处罚，甚至被强制恢复原状。因此，在申请开设便利店之前，务必确保已经获得了所有必要的批准和许可。
邻里纠纷：
- 便利店的经营可能会带来噪音、人流等问题，从而引发居民的投诉。为了避免这种情况，经营者需要采取有效措施来减少对居民生活的影响。
安全隐患：
- 如果住宅楼的设计没有考虑到商业需求，那么可能存在消防、结构等方面的安全风险。因此，在进行硬件改造时，必须确保符合相关的安全标准。
综上所述，住宅楼在符合一定条件下是可以申请开设便利店的。但这一过程需要遵循严格的法律法规和实际操作流程，并需要注意潜在的风险和纠纷。如果您有具体的申请需求，建议咨询当地的商务、住建等部门以获取更详细的信息和指导。