存款到期并不一定要当天去存，这主要取决于您在存款时是否选择了自动转存服务。

如果您选择了自动转存服务，那么当存款到期时，银行会自动将您的本金和利息合并，并按照原存期或您约定的新存期再次存入定期账户。这样，您就不需要亲自到银行去办理转存手续，既省心又省力。不过，需要注意的是，续存期的利率通常会按照银行当日挂牌利率执行，可能会与您首期存款的利率有所不同。因此，在选择自动转存时，建议您关注银行的利率动态，以便了解续存期的实际收益。

如果您没有选择自动转存服务，或者银行没有提供此服务，那么存款到期后，您的本金和利息会自动回到您的账户中，并变为活期存款。在这种情况下，您可以在到期后的任意时间，携带有效身份证件和存款凭证到银行柜台办理下一期的定期存款业务，或者通过网上银行、手机银行等渠道进行办理。然而，需要注意的是，一旦存款转为活期存款，利息就会按照活期存款利率计算，相对较低。

因此，为了最大化您的资金收益，建议您在存款时仔细考虑是否选择自动转存服务，并关注银行的利率政策和市场动态。同时，根据您的资金需求和风险承受能力，合理规划存款期限和转存方式，以实现资金的最优配置和增值。