关于餐饮店多大面积需要办理消防许可证的问题，这主要取决于具体的地方规定和法规。以您提供的南京市的相关规定为例，我可以给您一个清晰的解答。

在南京市，对于餐饮店的消防许可要求如下：

1. 建筑面积在300平方米以下的餐饮店：

   • 只要不属于国家规定的特殊建设工程范围，这类餐饮店不需要办理消防备案证。

2. 建筑面积大于300平方米（含300平方米）的餐饮店：

   • 在投入使用、营业前，应当向属地消防救援机构申请消防安全检查，并依法取得《公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查意见书》或《公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查合格证》。

此外，值得注意的是，即使餐饮店的建筑面积小于300平方米，如果店主主动申请办理消防安全检查，属地消防救援机构也是会予以办理的。这是为了确保餐饮店的消防安全，预防火灾等安全事故的发生。

对于其他地区的餐饮店来说，虽然具体的规定可能会有所不同，但通常都会有一个类似的面积门槛，用于确定是否需要办理消防许可或备案。因此，建议您在开办餐饮店之前，先咨询当地的相关部门或机构，了解具体的消防要求和办理流程。

总的来说，餐饮店是否需要办理消防许可证，以及具体的办理流程和要求，都取决于当地的法规和政策。因此，务必在开店前做好充分的了解和准备，以确保店铺的合法经营和消防安全。