针对您提出的问题“300平以下商铺是否需要消防备案”，以下是我的详细解答：

首先，需要明确的是，消防备案的具体要求可能因地区、政策以及商铺的具体情况而有所差异。不过，根据您提供的参考信息，我可以就安徽省的相关政策给出一些具体的解答。

在安徽省，根据最新出台的政策，对于300平方米以下的商场（商店）等场所，是试行告知承诺制的。这意味着，对于这类场所，建设单位在提交相关申请并作出符合规定要求的承诺后，可以获得备案凭证，而无需经过繁琐的审批流程。这一政策旨在优化营商环境，减轻群众和市场小微主体的负担，同时确保消防安全。

具体来说，如果商铺的建筑面积在300平方米以下，并且符合告知承诺制的适用范围，那么建设单位可以通过工改平台向工程所在地主管部门提交申请。主管部门在审核后，会出具备案凭证。此后，主管部门还会对申请告知承诺制的建设工程进行抽查，以确保其符合消防安全要求。如果抽查不合格，会责令停止使用并限期整改，整改完成后复查合格方可使用。

然而，也需要注意的是，并非所有300平方米以下的商铺都可以豁免办理消防验收备案。对于一些特殊场所，如托儿所、幼儿园、养老院、福利院、医院、疗养院等幼小、老弱病残人群场所，以及火灾危险性大的人员密集场所如饭店、歌舞厅等，是不列入告知承诺制范围的，仍需按照原有关规定办理消防验收备案。

此外，即使在告知承诺制范围内，如果建设单位在申请过程中存在弄虚作假、违反承诺等行为，或者商铺在使用过程中出现消防安全隐患，相关部门仍有权责令其限期整改，并依法依规进行处理。

综上所述，对于300平方米以下的商铺是否需要消防备案，具体还需根据当地政策、商铺的具体情况以及是否符合告知承诺制的适用范围来确定。建议您在办理相关手续前，先咨询当地消防部门或相关部门以获取准确的信息和要求。