关于车管所星期天是否可以办理过户的问题，这主要取决于您所在地区的车管所是否提供周末服务。以广州为例，广州交警为了便民利企，自2025年3月1日起推出了“车管服务周末办”的举措，每周六（法定节假日除外）在车管所服务大厅等地开通办理包括二手车过户在内的多项车驾管业务。然而，这并不是全国所有车管所的统一规定，因此您需要根据您所在地区的具体情况来确定。

对于其他地区，如郑州，根据提供的信息，郑州车管所及分所在周六周日仅办理补换牌证业务，并不包括二手车过户。所以，如果您在郑州地区，星期天是无法在车管所办理过户手续的。

为了获得最准确的信息，我建议您直接联系您所在地区的车管所，或者通过其官方网站、微信公众号等渠道查询相关的服务时间和业务范围。这样，您可以确保在正确的时间和地点办理您所需的业务。