人死后土地国家通常不会直接收回，而是会根据具体情况和法律规定来处理。以下是对这一问题的详细解答：

1. 农村土地承包地的情况：

   • 若家庭中某个成员死亡，但承包户内还有其他家庭成员，则土地不会被收回，由其他家庭成员继续承包经营。土地承包经营权是以户为单位取得的，部分家庭成员的死亡不影响承包合同的履行。
   • 若承包户的家庭成员全部死亡，导致承包经营的家庭消亡，此时承包关系终止，发包方将收回承包的耕地和草地（林地需视具体情况而定，若无继承人或继承人不符合条件，也可能被收回）。

2. 农村宅基地的情况：

   • 宅基地所有权归村集体，村民只有使用权。当宅基地上有房屋时，基于“地随房走”的原则，房屋可由继承人继承，并继续使用宅基地。
   • 若房屋倒塌且未修复，或继承人非本集体经济组织成员（如城镇户口），在房屋灭失后，宅基地将由村集体收回。

3. 国有土地的情况：

   • 通过出让等合法方式取得的国有土地使用权，在使用权期限内，使用权人死亡后，其土地使用权可作为遗产由继承人继承，不会被收回。
   • 但若违反相关规定（如土地闲置），政府有权依法收回。

4. 特殊情况：

   • 包括承包地被用于非农业建设、承包户违反法律规定（如弃耕抛荒连续两年以上）、承包户全家迁入设区市并转为非农业户口且在承包期内未耕种土地连续两年以上等，这些情况下土地可能会被依法收回。

5. 法律依据：

   • 《中华人民共和国农村土地承包法》和《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规对土地承包经营权的继承、收回等问题作出了明确规定。

综上所述，人死后土地是否会被收回取决于多种因素，包括土地的性质、承包或使用方式、相关法律法规以及具体的合同约定。在处理此类问题时，建议根据具体情况咨询专业律师以确保合法权益得到保护。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。