职业年金并不能一直领取下去，其领取方式和期限有一定的规定。

首先，职业年金是机关事业单位及其工作人员在参加基本养老保险的基础上，建立的补充养老保险制度。它由单位缴费、个人缴费、职业年金基金投资运营收益以及国家规定的其他收入组成。单位和个人的缴费比例是固定的，单位缴纳职业年金费用的比例为本单位工资总额的8%，个人缴费比例为本人缴费工资的4%，这部分费用由单位代扣。

关于职业年金的领取，不允许参保人员在退休时一次性领取。当工作人员达到国家规定的退休条件并依法办理退休手续后，他们可以选择按月领取职业年金待遇的方式。具体有两种选择：一是可以一次性用于购买商业养老保险产品，然后依据保险契约领取待遇，并享受相应的继承权；二是可以选择按照退休时对应的计发月数计发职业年金待遇标准，发完为止，同时职业年金个人账户余额也享有继承权。重要的是，一旦选择了领取方式，之后就不能再更改。

此外，职业年金是退休金的一部分。在机关事业单位养老保险制度改革后，参保人员满足最低缴费年限要求，并达到国家规定的退休条件依法办理退休手续后，他们按月领取的养老保险待遇就包括基本养老金和职业年金两部分。

总的来说，职业年金的领取是有期限和方式的，并不能一直领取下去。具体的领取方式和期限取决于个人的选择和实际情况。