辞退员工提前一个月通知确实需要以书面形式进行。这一要求是根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条明确规定的。以下是该法条的具体内容和相关解释：
法条内容：
《中华人民共和国劳动合同法》第四十条规定，有下列情形之一的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同：
- 劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的；
- 劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
- 劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。
解释：
- 书面形式：法律明确要求用人单位在提前通知劳动者时，必须采用书面形式。这是为了确保劳动者能够清晰、明确地了解到用人单位的意图和决定，同时也是为了保留证据，避免后续可能出现的纠纷。
- 提前三十日：用人单位需要提前三十日通知劳动者，这是为了给劳动者足够的时间来准备和应对即将到来的变化，如寻找新的工作等。
- 额外支付一个月工资：作为替代方案，用人单位也可以选择不提前三十日通知，而是选择额外支付劳动者一个月的工资来即时解除劳动合同。但这并不意味着用人单位可以随意选择不通知，而是在某些紧急或特殊情况下的一种选择。
综上所述，辞退员工提前一个月通知确实需要以书面形式进行，这是法律对用人单位的明确要求。同时，用人单位也应确保通知的内容清晰、明确，并遵循法律的相关规定和程序。