针对您提出的“75年女性退休新规定”的问题，以下是根据现有信息为您提供的详细解答：
首先，根据《全国人民代表大会常务委员会关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定》，我国自2025年1月1日起将逐步延迟男、女职工的法定退休年龄。对于1975年出生的女性而言，这一新规定将直接影响其退休时间。
一、基本规定
- 延迟退休实施时间：从2025年1月1日起开始实施。
- 延迟退休原则：采取小步调整、弹性实施、分类推进、统筹兼顾的原则。
二、具体延迟方案
女职工法定退休年龄调整：
- 原法定退休年龄为五十周岁的女职工，法定退休年龄将每二个月延迟一个月，逐步延迟至五十五周岁。
- 原法定退休年龄为五十五周岁的女职工（如部分管理和技术岗位的女性），法定退休年龄将每四个月延迟一个月，逐步延迟至五十八周岁。
男职工法定退休年龄调整：
- 男职工的法定退休年龄将从原六十周岁延迟至六十三周岁，同样采取逐步延迟的方式。
三、弹性退休制度
弹性提前退休：
- 职工达到国家规定的按月领取基本养老金最低缴费年限后，可以自愿选择弹性提前退休。提前时间距法定退休年龄最长不超过3年，且退休年龄不得低于女职工50周岁、男职工60周岁的原法定退休年龄。
弹性延迟退休：
- 职工达到法定退休年龄时，所在单位与职工协商一致的，可以弹性延迟退休。延迟时间距法定退休年龄最长不超过3年。
四、其他相关规定
最低缴费年限调整：
- 从2030年1月1日起，职工按月领取基本养老金的最低缴费年限将由15年逐步提高至20年。
养老金领取：
- 选择弹性提前退休的职工，所在单位应不晚于职工选择的退休时间当月向社会保险经办机构提出领取基本养老金申请，审核通过的，职工从本人所选择退休时间的次月开始领取基本养老金。
职工权益保障：
- 用人单位不得违背职工意愿，违法强制或变相强制职工选择退休年龄。
五、对1975年出生女性的影响
对于1975年出生的女性而言，其具体退休时间将根据上述规定进行调整。假设其原法定退休年龄为50周岁（即2025年退休），根据延迟退休方案，其实际退休时间可能会延后几个月至几年不等，具体取决于延迟退休的具体实施步骤和个人的选择。
综上所述，1975年出生的女性退休时间将受到渐进式延迟法定退休年龄政策的影响，具体退休时间需根据政策实施情况和个人选择来确定。建议密切关注相关政策动态，并咨询当地社保部门或单位人事部门以获取最准确的信息。