不可以按照离职证明上多开的一年工作年限要求补偿金。下面我来详细解释一下：

首先，我们要明确一点，工作年限是计算劳动者在用人单位工作时间的具体体现，它通常与劳动者的工龄、薪资、福利待遇以及经济补偿金等紧密相关。因此，工作年限的准确性对于劳动者和用人单位来说都至关重要。

离职证明上多开的一年工作年限，如果并非实际工作年限，那么它就不具备法律效力。在劳动纠纷中，法院或仲裁机构会依据实际的工作年限来判定相关权益。也就是说，即使离职证明上写明了多出的一年工作年限，但在没有实际证据支持的情况下，这一部分是不会被认可的。

进一步来说，如果劳动者试图依据这份不准确的离职证明来要求补偿金，很可能会面临法律风险。用人单位可能会以提供虚假证据为由，对劳动者的主张提出质疑，甚至可能引发更严重的法律后果。

因此，我建议劳动者在离职时，务必确保离职证明的准确性。如果发现离职证明上的工作年限有误，应及时与用人单位沟通并更正。在涉及经济补偿金等权益问题时，更应依据实际工作年限来主张自己的权益。

总之，离职证明上多开的一年工作年限并不能作为要求补偿金的依据。劳动者应依据实际工作年限来维护自己的合法权益。