挪用农民工工资的定义：

挪用农民工工资，是指用人单位、相关责任人或其他主体，在未经农民工同意或违反法律规定的情况下，将原本应用于支付农民工工资的资金挪作他用，导致农民工无法按时、足额收到其应得的劳动报酬的行为。这种行为严重损害了农民工的合法权益，破坏了社会的公平正义和市场经济秩序。

从法律角度来看，挪用农民工工资可能构成挪用资金罪、挪用公款罪或拒不支付劳动报酬罪，具体罪名及刑罚将依据实际情况和法律规定判定。例如，如果公司、企业或其他单位的工作人员利用职务上的便利，挪用本单位用于支付农民工工资的资金归个人使用或借贷给他人，数额较大且超过三个月未还，就可能构成挪用资金罪。同样，国家工作人员如果挪用用于支付农民工工资的公款进行非法活动，也可能构成挪用公款罪。而拒不支付劳动报酬罪，则是指用人单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付农民工的劳动报酬，或有能力支付而不支付，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的行为。

因此，挪用农民工工资是一种严重的违法行为，不仅会对农民工造成经济损失，还可能引发社会不稳定因素。用人单位和相关责任人应当严格遵守法律法规，确保农民工工资的按时、足额支付。如果农民工遇到工资被挪用的情况，应当通过合法途径维权，如与相关方协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或向法院提起诉讼等。