肇事逃逸后处理事故认定书是一个依法依规且严谨的过程，涉及多个环节和时间规定。以下是对此过程的详细解答：
一、现场勘查与调查取证
现场勘查：
- 交通管理部门在接到事故报案后，会迅速派遣人员赶赴现场进行详细勘查。勘查内容主要包括车辆刹车痕迹、碰撞痕迹、散落物位置等，以全面了解事故发生的具体情况。
- 勘查人员会进行现场拍照、测量，并收集相关证据，确保事故现场的原始状态得到完整记录。
调查取证：
- 管理部门会调取事故现场周边的监控录像，查看事故发生前后的视频资料，以确定肇事车辆的行驶轨迹、逃逸方向等信息。
- 走访事故现场周围的居民、商家或其他过往行人，寻找目击证人，并收集他们的证言，以了解事故发生的详细过程。
- 对事故车辆进行技术检验和鉴定，包括车辆的安全性能、碰撞损伤情况等，为事故责任的认定提供科学依据。
二、责任认定
- 在一般情况下，如果一方肇事逃逸，根据相关法律规定，逃逸方通常会被认定为承担事故的全部责任。这是因为逃逸行为破坏了事故现场的原始状态，使得事故责任难以准确认定，同时也体现了法律对逃逸行为的严厉制裁。
- 如果逃逸方有证据证明对方当事人也有过错（如闯红灯、超速等违法行为），那么可以适当减轻逃逸方的责任。责任的具体划分会根据双方的过错程度来确定。
三、制作与送达认定书
制作认定书：
- 在完成调查取证和责任认定后，交通管理部门会根据相关法律法规和事实依据，制作交通事故认定书。
- 认定书中会详细载明事故发生的时间、地点、当事人的基本信息、事故经过、调查得到的事实、责任认定结果以及事故成因分析等内容。
送达认定书：
- 交通管理部门会按照法定程序，将交通事故认定书送达给事故各方当事人。送达方式通常包括直接送达、邮寄送达等，以确保当事人能够及时收到认定书。
四、时间规定与异议处理
- 根据《道路交通事故处理程序规定》，公安机关交通管理部门应当自现场调查之日起十日内制作道路交通事故认定书。对于交通肇事逃逸案件，在查获交通肇事车辆和驾驶人后十日内，也应制作道路交通事故认定书。如果需要进行检验、鉴定，则应在检验报告、鉴定意见确定之日起五日内制作道路交通事故认定书。
- 如果当事人对认定书有异议，可以在收到认定书之日起三日内向出具认定书的交通管理部门提出书面复核申请。复核申请应当载明复核请求及其理由和主要证据。
- 在某些特殊情况下，如逃逸交通事故尚未侦破，受害一方当事人要求出具道路交通事故认定书的，公安机关交通管理部门应当在接到当事人书面申请后十日内制作道路交通事故认定书，并送达受害一方当事人。
综上所述，处理肇事逃逸后的事故认定书需要遵循严格的法律程序和时间规定。当事人应积极配合交通管理部门的调查工作，并在收到认定书后及时行使自己的权利。如有任何疑问或异议，应及时向相关部门咨询或提出复核申请。