遇到露天焚烧的情况，应向以下部门投诉：

1. 生态环境部门：该部门负责大气污染防治的统一监督管理，对违规焚烧行为进行查处。你可以通过现场举报或联系其官方渠道进行投诉，以便他们及时制止露天焚烧行为并依法对责任人进行处罚。

2. 城市管理综合执法部门（城管局）：在城市管理范围内，城管局有权处理违反环境卫生管理规定的行为，包括露天焚烧垃圾。你可以直接向城管局反映问题，或者通过其公布的投诉渠道进行举报。

3. 乡镇人民政府或街道办事处：对于农村地区或街道辖区范围内的焚烧行为，你可以向当地的乡镇人民政府或街道办事处投诉。他们更贴近基层，能够及时了解情况并采取措施制止焚烧行为。

此外，你还可以拨打环保投诉热线，如12369，这是环境保护部设立的专门用于环保投诉的热线电话，方便公众快速反映问题。在某些地区，拨打便民服务热线电话“12345”也可以反映此类问题。

在投诉时，请务必提供详细信息，包括焚烧的具体地点、时间、焚烧规模以及烟雾浓度、气味等描述，以便相关部门快速定位并处理问题。同时，如果可能的话，拍摄照片或视频等证据保留下来，这将有助于监管部门更有效地处理此类违法行为。

综上所述，遇到露天焚烧的情况时，你可以根据所在地区和具体情况选择合适的投诉部门，并提供详细信息和证据以支持你的投诉。