电动车车牌一般不能直接换到另一辆车上。以深圳为例，电动自行车旧号牌不能直接换到新车上，新车需要重新办理登记，而旧号牌则需要在工作日持身份证、号牌等材料前往就近的交警服务点办理注销。这一规定主要是为了确保每辆电动车都有唯一且合法的车牌，便于管理和追踪。

在其他地区，如东莞，对于电动自行车的报废注销也有明确的规定和流程。如果车主需要报废或注销原有的电动自行车，并希望将车牌处理掉，也需要按照相关流程前往交警部门办理。这同样是为了维护电动车管理的规范性和合法性。

因此，如果您想将电动车车牌换到另一辆车上，建议先了解当地的相关规定和流程，避免因为违规操作而带来不必要的麻烦。总的来说，为了遵守法律法规和确保电动车管理的规范性，建议车主在更换电动车时重新办理车牌登记。