旧电动车的牌照是否可以用到新车上，主要取决于当地的交通管理规定以及电动车的类型。以下是对这一问题的详细解答：

一、燃油汽车与新能源汽车

对于燃油汽车和新能源汽车（如电动汽车），根据《道路交通安全法》及相关规定，燃油汽车的车牌不可以保留到新能源汽车上使用。这意味着，如果您原来有一辆燃油汽车，现在想要换购一辆新能源汽车，您将无法保留原来的车牌用于新车上。

二、电动自行车

对于电动自行车，情况可能有所不同，具体取决于当地的管理政策。以佛山为例，佛山实行“一证一电”政策，市民需先把原有的电动自行车和车牌报废、注销后，再重新通过电动自行车上牌小程序给新车预约办理入户。这意味着，在佛山地区，旧电动自行车的车牌不能直接用到新车上，而是需要先注销旧车及车牌，再为新车办理新的上牌手续。

三、建议与注意事项

1. 了解当地政策：由于不同地区的交通管理规定可能存在差异，建议您在换车前先了解当地的交通管理规定，特别是关于车牌保留和转移的规定。

2. 咨询相关部门：如果您对当地的规定不太清楚，可以咨询当地的交通管理部门或交警部门，以获取最准确的信息。

3. 及时办理手续：无论是燃油汽车还是电动自行车，在换车时都需要及时办理相关的上牌、注销等手续，以确保车辆的合法上路和行驶。

综上所述，旧电动车的牌照是否可以用到新车上取决于当地的交通管理规定以及电动车的类型。在大多数情况下，旧车牌不能直接用到新车上，而是需要按照当地的规定办理相关的手续。因此，在换车前，请务必了解清楚当地的规定并咨询相关部门以获取准确的信息。