针对“老板处处刁难你你应该怎么应对他”这一问题，首先，我们需要明确的是，如果老板的行为构成了对员工人格权或其他合法权益的侵犯，员工有权采取合法措施来维护自己的权益。以下是我作为汪涛律师，结合专业知识和实践经验，给出的具体建议：

1. 明确刁难行为性质：

   • 首先，要冷静分析老板的行为是否确实构成了刁难，比如是否存在无故指责、恶意贬低、不合理的工作要求等。
   • 如果这些行为涉及到了对员工名誉、隐私、人身自由等人格权的侵犯，或者违反了劳动合同中的相关条款，那么员工就有权采取进一步的行动。

2. 收集证据，保留记录：

   • 在面对刁难时，务必保持冷静，并尽可能收集相关证据，如邮件、聊天记录、工作指令等，以便在后续处理中作为支持。
   • 保留好所有与刁难行为相关的记录，包括时间、地点、具体行为等，以便在需要时能够清晰陈述事实。

3. 尝试沟通解决：

   • 在确定老板的行为确实构成刁难后，可以尝试与老板进行坦诚的沟通，表达自己的感受和困惑，并寻求解决方案。
   • 沟通时，要保持冷静和礼貌，避免情绪化的言辞，尽量以事实为依据，提出自己的合理诉求。

4. 寻求内部帮助：

   • 如果与老板的沟通无果，可以寻求公司内部其他部门的帮助，如人力资源部门或上级领导等。
   • 向他们反映情况，并请求他们介入调解或提供解决方案。

5. 考虑法律途径：

   • 如果内部解决途径无效，且老板的行为已经严重侵犯了员工的合法权益，那么员工可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 可以咨询专业律师（如我），了解具体的法律程序和维权方式，如提起民事诉讼或劳动仲裁等。

6. 保持职业素养：

   • 在整个过程中，无论遭遇何种困难，都要保持职业素养和职业道德，不要因个人情绪而影响工作质量和团队氛围。
   • 寻求合理合法的解决方式，避免采取过激行为或言辞攻击等不当手段。

综上所述，面对老板的刁难，员工应该保持冷静和理性，通过收集证据、尝试沟通、寻求内部帮助以及考虑法律途径等方式来维护自己的合法权益。同时，也要保持职业素养和职业道德，以专业、负责的态度处理这一问题。