食品经营许可证到期了，您需要按照以下步骤进行换证：

首先，明确换证的时间要求。根据《食品经营许可和备案管理办法》的规定，您需要在食品经营许可有效期届满前九十个工作日至十五个工作日期间，向原发证的市场监督管理部门提出申请。请务必在这个时间范围内进行申请，以免错过换证时机。

接下来，准备换证所需的申请材料。这些材料可能包括但不限于：营业执照原件扫描件、法定代表人的身份证正反面原件扫描件（如果您是法定代表人）、代理人身份证及授权书（如果您是代理人）、原食品经营许可证以及可能需要的其他相关文件。请确保所有材料齐全、准确，并按照要求进行整理。

然后，选择适合的申请方式。您可以通过政务服务平台进行在线申请，也可以前往原发证的市场监督管理部门窗口进行线下申请。如果您选择在线申请，请按照平台提示填写相关信息并上传申请材料。如果您选择线下申请，请携带所有申请材料前往指定窗口进行提交。

在提交申请后，请耐心等待市场监督管理部门的审核。审核过程中，市场监督管理部门可能会对您的申请材料进行审查，并可能进行现场核查。请确保您的经营场所符合食品安全要求，并准备好接受可能的核查。

最后，领取新的食品经营许可证。如果您的申请被批准，市场监督管理部门会颁发新的食品经营许可证。您可以选择邮寄或自取的方式领取新证。请务必妥善保管新证，并遵守相关食品安全法律法规，确保您的食品经营活动合法合规。

需要注意的是，不同地区的换证流程和要求可能有所不同。因此，在申请换证前，建议您先咨询当地市场监督管理部门或政务服务平台，了解具体的换证流程和要求。